• Scanner pour mieux consommer ?

     

     

    Scanner pour mieux consommer ?

       Illustration :  Phil Umbdenstock  (Alsace)

     

    Scanner pour mieux consommer ?

    De plus en plus de consommateurs scannent le code-barres des produits alimentaires à l’aide de leur smartphone pour connaître leur qualité nutritionnelle. Plusieurs applications se sont développées sur ce marché, mais les informations sont-elles fiables ?

    Les récents scandales sanitaires et alimentaires ont généré la méfiance des consommateurs, qui réclament aujourd’hui plus de transparence de la part des acteurs de l’agroalimentaire. 

    Paradoxalement, alors que nous avons accès à une grande quantité d’informations, nous restons particulièrement mal informés.

    Des applications utiles mais imparfaites

    Parmi les applications existantes, Yuka . La deuxième application populaire est celle de l’association Open Food Facts.

    Un algorithme les décrypte pour en extraire les informations et en tirer une note se basant sur le Nutriscore (modèle d’étiquetage nutritionnel officiel, mais non obligatoire), ainsi que sur la classification Nova, qui répartit les aliments en fonction du degré de transformation.

    Du côté des nutritionnistes, les applications sont plutôt bien accueillies, puisqu’elles incitent les consommateurs à s’informer et à avoir le réflexe de lire les étiquettes.  Certains leur reprochent également de ne pas tenir compte des portions.

    Mais il convient d’apprendre à décrypter les étiquettes et à prendre du recul avec les notes attribuées.

     

     

    Scanner pour mieux consommer ?

     

     

     

     

     

     

     

     


  • Commentaires

    29
    Dimanche 29 Septembre à 19:06

    Bof je ne regarde pas les étiquettes depuis 56  ans que j'achéte je serais déja empoisonnée puis c'est mon époux qui fait les courses et il ne regarde pas plus que moi , sauf les produits ou il y a trop de sucres ou de sel ! Bonne semaine Simone , bisous

    28
    Jeudi 26 Septembre à 00:34

    Bonjour ma chère Simone,


    Scanner les produits qui seront avalés, permet de savoir les éléments qui composent les denrées alimentaires.

    Ce système permettra plus de transparence, au niveau de la traçabilité d'un produit.

    Tout le monde aura le nez sur la lecture de son smartphone.
    Il va falloir que la populace se familiarise, avec certaine formule chimiques.
    Car il faut décrypter les renseignements.

    Sinon toutes les données fournies ne serviront pas à grand chose.

    Il faut donc que les clients se donnent la peine... de savoir se qui lisent sur leur écran?

    Les applications qui seront accessibles permettront une meilleure information des acheteurs.
    Ceux-ci ont le droit de savoir ce qu'il vont cuisiner ou réchauffer... pour remplir leur estomac.

    Ce sera sécurisant, si tout le monde fait son job consciencieusement.

    De toutes façons avec le réchauffement climatique, il viendra un moment où les circuits courts seront privilégiés.

    Pour l'instant nos politiques sont inverses à cette volonté de laisser une moindre empreinte carbonée.
    Cependant il faudra bien dans l'urgence, cesser d'ouvrir des marchés avec des pays éloignés.

    Ce qui permettra d'avoir une vraie vision... sur les produits du terroir.

    Il faut donc apprendre à lire l'étiquetage, afin de ne pas scanner pour rien.
    Il est nécessaire de se mettre à la tâche...à l'heure où la suspicion alimentaire est de mode.
    Les clients ont besoin d'être rassurés.
    Après tout, c'est eux qui finissent par payer la marchandise.
    Il est tout à fait normal de bénéficier d'un droit de regard... sur ce qu'ils consomment.

    Il faudra sans doutes changer quelques règles... qui ne sont pas toujours très claires Celles-ci le sont volontairement par les industriels et les fournisseurs.

     

    Nos hommes politiques doivent prendre les choses en main, en imposant des règles moins floues.

    C'est seulement à partir de cela... que le scannage sera efficace.

    La simplification des formules magiques devraient permettre de mieux comprendre la chimie qui nous cerne.
    Heureusement qu'avec internet...on peut se renseigner sur certains additifs.

    En sachant que mes crèmes au chocolat contenaient de la graisse de bœuf...j'ai cessé d'avaler ces desserts.

    Nombreux aliments possèdent du cochon dans la recette de fabrication.
    Nos concitoyens musulmans pourront éviter de manger très souvent du porc... caché dans des produits dont ils ignorent la composition.

    Je me souviens d'une boîte de pâté où il y avait un lièvre dessiné sur l'étiquette.
    Un camarade musulman qui avait du mal à lire ( il y a 40 ans de cela ), ignorait que le lièvre était accompagné de 40 % de cochon.

    Il était très en colère en sachant la chose.
    Car depuis des années, il prenait ce genre de casse croûte pendant la pause.

    L'étiquetage de demain doit être accessible à tous intellectuellement.
    Car nous ne sommes pas tous des chimistes.
    Savoir lire ce que nous ingérons est indispensable... pour ne plus nous faire berner.

     

     

    Bonne journée, mon amie.
    Gros bisous. dédé.

    27
    Jeudi 26 Septembre à 00:06

    Résultat de recherche d'images pour "chat heureux gamelle croquett et eau"

      • Jeudi 26 Septembre à 00:06
    26
    Jacqueline
    Mercredi 25 Septembre à 18:17

    Un peu de pub pour celles et ceux qui aiment les minets .

    Actuellement

    https://www.idmarket.com/2049-distributeur-gris-eau-et-croquettes-automatique-pour-chien-et-chat-3662897015221.html?&utm_source=routeur&utm_medium=email&utm_campaign=routeur_-_news_-_News-quotidienne&utm_content=S39_20190925_Mercredi&m_i=dStOLzaitwDpNFickqYNWf_PpWd3TQWjAoeXIc2pfDiFpnFAHPFTJZItCcOwMUDo8X01nyPLESqnYmtwmvK6HGIU5hPVfe

      • Jeudi 26 Septembre à 00:05
      • Jeudi 26 Septembre à 00:04

        Résultat de recherche d'images pour "chat heureux gamelle croquett et eau"

         

      • Jeudi 26 Septembre à 00:00
      • Jeudi 26 Septembre à 00:00
      • Mercredi 25 Septembre à 23:58
      • Mercredi 25 Septembre à 23:58
    25
    Mercredi 25 Septembre à 16:14

    Salut,

    De la flotte aujourd'hui

    C'est bon pour les réserves d'eau

    Bonne journée

    24
    Mercredi 25 Septembre à 12:35
    23
    Jacqueline
    Mercredi 25 Septembre à 08:49

    Bonjour Simone  

    Sommes hors sujet " parfois  " yes wink2clownhe 

    Par contre,   pas de smartphone pour moi  ,  plus de portable non plus  ( depuis déjà un bon moment ) problèmes auditifs . 

    C'est même plaisant ,  plus d'appels inopportuns.

    Vous souhaitons une belle journée .

      

     

     

     

     

     

     

     

     

      • Mercredi 25 Septembre à 11:34

        Résultat de recherche d'images pour "smartphone humour"

        et voilà

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    22
    Mercredi 25 Septembre à 02:17

    Bonjour ma chère Simone,


    Les consommateurs peuvent scanner les produits qu'ils achètent.
    Ainsi normalement, ils devraient connaître réellement ce qu'ils vont avaler.

    La traçabilité ne sera pas franchement réelle.
    En effet, une denrée emballée dans notre pays et étant importée...peut bénéficier du label '' origine France ''.

    On nous prend vraiment pour des imbéciles.

    Il faut donc tout d'abord changer la loi... sur les vraies provenances des produits.

     

    Depuis les scandales sanitaires, je suppose que la vente des raviolis est tombée en chute libre.
    Personnellement, je n'achète pas de viande préparée.
    Et surtout pas lorsqu'elle est hachée.

    Par contre il m'arrive de consommer du poisson, préparé avec du riz.
    Je préfère ignorer la provenance.
    Sinon, je ne goberais plus grand chose.

    J'ai une grosse phobie avec le téléphone.
    Je fais un blocage avec l'utilisation de ce moyen d'échanges.
    Ce n'est donc pas demain...que je scannerai les produits achetés.

    Pour tout ce qui touche l'ordinateur, je suis à la pointe des dernières nouveautés.

    Je possède un androïd depuis trois ans au moins.
    Je n'ai jamais téléphoné avec...ni reçu un appel.
    Il ne me sert que pour jouer...le soir dans mon lit.

    Je suis bien loin d'en connaître toutes les possibilités qu'il m'offre.
    Je règle 2 euros par mois, pour un minimum de services.

    Téléphoner pour la moindre chose me stresse.
    C'est l'une de mes répulsions...que je traîne depuis toujours.

    Pourtant je le fais lorsque je dois prendre un rendez-vous.
    Mais c'est alors toute une organisation.

    Je dois être assis...avec au moins une feuille et un stylo.
    Je me prépare psychologiquement... avant d'appeler.

    Ma famille qui est au courant de mon problème avec ce genre de communication...m'appelle.
    J'ai moins de recul...lorsque je dois décrocher.
    De toutes façons, je n'ai guère le temps pour me concentrer.

    Je ne réponds presque jamais aux appels provenant du téléphone fixe.
    Je sais que les ceux-ci ne sont que commerciaux.

    D'ailleurs, lorsque c'est mon portable qui sert à ce genre de conversation...je me mets en colère.
    Un peu comme si on violait mon intimité.
    Je reste cependant courtois...avant de raccrocher.

    Donc pour scanner des achats, encore faut-il savoir comment faire.
    Mais je pense que d'ici deux ans, je serai dans la possibilité de le faire.

    Je ne suis pas greffé au portable.
    Je reçois qu'un coup de téléphone par semaine...et deux SMS.
    Je sais répondre avec cette dernière manière de donner de mes nouvelles.
    Faire des phrases sur mon petit objet que personne ne penserait à me voler ...me prend beaucoup de temps.

    En effet, j'ai deux téléphones.
    Le vieux que j'utilise dont le prix était de 45 euros....et le smartphone chinois, renommé pour être intrusif.

     

    Avec moi, il ne saura rien...car aucune données n'y seront déposées.
    Les espions asiatiques ne pénétrerons pas dans ma demeure...par ce procédé.

    Lorsque je saurai scanner avec celui-ci, les lois auront changées pour les denrées alimentaires.
    La pression du peuple fera qu'on ne nous racontera plus de salades.

    La traçabilité de mon yaourt...me donnera même le nom de la vache d'où provient le lait.

    L'étiquetage nutritionnelle est importante.
    Yuka nous dira tout sur l'élément acheté.

    Encore faut-il comprendre cet affichage.
    Car la majorité des personnes n'en sont pas capables.
    Il y a beaucoup de gens d'ignorants qui ne savent pas exploiter les données...alors qu'ils sont très habiles avec les touches de l'appareil.

     

    Chez moi, c'est le contraire.
    Je sais lire les renseignements et les interpréter...sans pouvoir cependant y accéder.

    C'est tout ce qui fait ma différence avec les autres.
    Quoiqu'il y a de nombreuses personnes de mon âge...qui sont aussi en retard que moi.

    Alors que je monte mes PC malgré mes 71 printemps, il y a une contradiction technologique avec mon incapacité à utiliser un mobile.

     

    Je dois rattraper ce retard pour être à la page.
    Mais je ne veux pas utiliser les réseaux sociaux... qui ne m'intéressent pas du tout.
    Ce qui explique sans doute mon détachement pour ce système de communication.

    Un recul si important que je ne progresserai sur ce sujet... qu'à petits pas.  oh.



    Bonne journée, mon amie.
    Gros bisous. dédé.



      • Mercredi 25 Septembre à 12:34

         

        Citation d'humour de Mathou

    21
    Mardi 24 Septembre à 23:45

    je n'aime pas ce mot consommation...et pourtant

    20
    Mardi 24 Septembre à 22:11
    Durgalola
    Déjà je mets du temps pour faire mes courses... Alors là c'est une matinée... Les prix augmentent fort. Bises
    19
    Mardi 24 Septembre à 18:14
    =^..^=

    Si bien je n'y comprends rien ! J'ai un court circuit à côté de la maison et c'est très bien ainsi … Y'a de la terre sur les légumes ! 

    Bonne soirée ma Simone ;

    Gros bisous tout plein et tout plein de Gros 

    Résultat de recherche d'images pour "chat code barres"  

    18
    Mardi 24 Septembre à 17:42
    J'ai utilisé Yuca un certain temps et puis je m'en suis lassée. C'est très contraignant de scaner tous les produits qu'on achète oui, on perd beaucoup de temps et on n'a plus envie de consommer souvent. J'achète un maximum d'aliments et produits bio. Bisous
    17
    Mardi 24 Septembre à 17:01
    LADY MARIANNE

    je ne suis pas moderne- mon smartphone je l'utilise peu-
    pas de scanner sur mon caddy non plus-
    je ne vois pas de gros gain de temps et à la retraite ! lol
    bisous-

    16
    Mardi 24 Septembre à 14:38

    Salut,

    Je prend rarement des produits préparés ou congelés.

    ON va souvent à la cueillette ou dans les fermes pour s'approvisionner.

    Il pleut donc l'été indien est terminé.

    Bonne journée

    15
    Jacqueline
    Mardi 24 Septembre à 13:11

    Bonjour Simone

    Les grandes surfaces sollicitent de plus en plus leurs clients . 

    Mais , hélas   "les prix "  ne baissent pas pour autant .

    De plus en plus , nous  nous préférons les  vendeurs locaux , ainsi que certaines enseignes BIO.

    A chaque consommateur de faire un choix .

    Mais,  quand on voit les " erreurs d'étiquetage  " dans les grandes surfaces .

    Il y a  de quoi se poser des questions .

    Quant, aux caisses  sans hôtesse , quel manque de relation humaine .

    C'est plus chaleureux d'être accueillis par des vendeur(es)   souriantes .

    Belle journée à vous ,le temps est pluvieux  par ici .

    Les cuves vont faire le plein et les plantes vont apprécier .

    Nous allons devoir faire " élaguer  " notre mûrier  blanc .pour la seconde fois .

    La première  c'était en 2006 mais quel ampleur il a pris depuis .

    La note est salée .  Mais ,  l'élagueur fait un très bon travail .

     Ils sont tellement beaux ,  deviennent tellement  rares par ici "les muriers blancs " qu'il faut bien  les préserver .

    14
    Mardi 24 Septembre à 12:17

    Résultat de recherche d'images pour "faire les courses humour"



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